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酸甜小排骨的做法

时间:2019-05-14 21:44:05 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:烧口  味:酸甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

酸甜小排骨的主料:猪小排500克

酸甜小排骨的辅料:花生油2汤勺、姜1块、8角1个、香醋1匙、大葱3段、番茄汁适当、黄酒1汤勺、糖色2汤勺

酸甜小排骨的做法:1、将生姜切成厚片,大葱切成段,8角准备好

2、将肋排斩断,然后在水里反复浸泡几次血水后捞出

3、炒锅放油,油热后放入生姜、大葱、8角炒香

4、加入番茄酱炒翻色

5、投入排骨炒匀,加入黄酒、酱油、糖色炒匀

6、注入没住排骨的开水,烧开后加盖以中小火焖烧30分钟,中途翻面(试咸度看是不是加盐)

7、锅内汁水收干时,调入2茶匙香醋翻炒均匀后起锅

8、装盘,撒上熟芝麻,即成

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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