当前位置:网站首页 >> 育儿

孜然芝麻花环面包

时间:2018-10-19 19:23:50 来源:互联网 阅读:0次

介绍喜欢做花环面包,因为外形好看,且馅料变化多样,今天做了一款咸香孜然芝麻面包,希望大家喜欢。

用料面团材料:如下 面粉120克 鸡蛋+牛奶84克 白糖8克 盐2克 玉米油10克 酵母1.5克 馅料材料:如下 玉米油适量 盐2克 孜然粉2克 熟白芝麻8克 孜然芝麻花环面包的做法1.将面团材料(除酵母)全部放入面包机,开启面包面团功能揉面,在机器工作至投放酵母时,将酵母倒入

2.面团经过40分钟揉面和30分钟一次发酵后

3.取出,揉圆

4.涂抹的馅料材料,准备好,工具准备好

5.将大面团分割成四个58克左右的小面团

6.我的烤箱比较小,一次多能做五个

7.方子给出的是四个的量,请根据自家烤箱大小调整面粉用量及配料用量

8.取其中一个开始制作,先搓成椭圆形

9.其余用半湿的纱布盖一下以免表面风干

10.再用擀面杖擀成长方形薄片

11.长度16cm,宽度12cm左右

12.用刷子蘸少许油涂抹在面片上

13.用食指拇指捻适量盐均匀撒在面片上

14.再捻取孜然粉撒在面片上

15.用刷子涂抹一下,使孜然粉与盐混合均匀

16.再均匀撒上熟白芝麻

17.用擀面杖轻轻擀一下,使芝麻与面片粘合

18.从长的一边开始向上卷起

19.卷成长卷

20.接缝处用食指和大拇指指尖轻轻捏拢

21.将接缝处捏拢后的卷,在面板上来回轻轻滚搓

22.搓成长度在22cm左右的长条

23.接缝处向下,轻轻按压卷卷,使其朝上部位有一点平面,再用刮刀分割

24.分割成两条

25.尽量分割两边宽度相等

26.切面朝上,食指、大拇指轻轻捏两条的侧面,稍松驰片刻

27.用左手先将头部交错,再用右手交错剩余部分,交错时注意保持切面朝上

carrier tape载带图片
剪叉式货梯
西城荟样板间-无锡
深圳专业的SMT载带编带
剪叉式高空作业平台
西城荟周边配套-无锡
防震件图片
剪叉式高空作业车
天富广场-无锡

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 奥迪的维修费用高吗 中超
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图