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家常菜酱烧茄条2

时间:2018-10-13 00:37:52 来源:互联网 阅读:0次

主料

茄子 :1个

辅料油 :适量 黄酱 :适量 大蒜 :适量盐 :适量 八角 :1个

具体步骤 步1.茄子去皮切条,撒上食盐拌匀 第二步2.20分钟后,茄子变软,挤出水分 第三步3.准备配料 第四步4.油烧热后,放入黄酱炒出香味 第五步5.放入葱蒜和八角继续炒 第六步6.放入茄子,翻炒均匀 第七步7.加入适量清水 第八步8.汤汁收干后出锅

烹饪技巧因为黄酱含有很多盐,所以做菜过程中不需要再放盐,出锅后撒上香菜

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